编者按

2025年中央一号文件提出“发展乡村特色产业。坚持按市场规律办事，大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平”。

“湖北有哪些乡村特色产业？”打开DeepSeek提问，它详细分析后作出总结：湖北省乡村特色产业丰富多样，依托其地理环境、资源禀赋和文化传统，形成了多个具有区域影响力的产业类型。

春光作序，湖北日报农村版全媒记者带着同样的问题，深入田间地头，寻找鲜活的答案。

午后，大冶市东风农场管理区东沟闸村养殖塘边，村党支部书记李忠麻利地穿好下水裤，眼疾手快，捞出一只甲鱼，“这就是黄金湖甲鱼，是本地企业自主培育的品种‘圆边黑花鳖’，裙边宽厚和野生甲鱼差不多，全身表壳、底板带有黑花，肉质鲜嫩。”

李忠提到的企业，是2022年落户东风农场的湖北富渔生态农业科技发展有限公司。

11座恒温大棚里，住着180多万只甲鱼。“甲鱼喜温，这是专门为它们建造的水暖房。采用更加节能环保的地热、空气能循环加温系统，通过埋在池底的管道为池水加温。”公司董事长李名富介绍，这里是繁育基地，采用避光养殖技术，全天24小时增氧，等甲鱼长到5至6两，再转到外塘养殖，养足三年才上市。

“黄金湖含有丰富的矿物质元素，为甲鱼生长提供了良好的条件。我们以鲜鱼喂养，模拟野生环境，所以养得好。”李名富分享养殖心得，公司还帮老渔民向甲鱼特种养殖转型，提供苗种、饲料、技术，并以高于市场价回收。

“黄金湖甲鱼在市场上愈发兴旺，养殖户收入也跟着涨。”东风农场管理区党委副书记熊建坤满脸喜悦。

有了龙头企业带动牵引，大冶市不断优化水产产业结构和区域布局，选择甲鱼作为渔业生产旗舰产品，以“黄金湖甲鱼”为主推产品，建设“黄金湖甲鱼”优质母本培育基地，形成以黄金湖为主要养殖区的“一鱼一品一产业”的发展格局。目前，全市甲鱼养殖面积达到3500亩以上，年产量突破200万斤，产值近亿元。

（记者 庹文佳 通讯员 石程曦 卢丽君）