春节临近，崇阳县白霓镇的小麻花、黄精、泡菜等“土特产”风靡市场。“这些小特产是助推乡村振兴的大产业，带动超1300户农户年均增收逾1.5万元。”白霓镇党委书记胡涌介绍。

近年来，白霓镇构建“纵向延伸+横向融合”产业发展格局，让乡土滋味走向更广阔的市场。产业链上游，党员干部深入田间地头和生产车间，破解“小特产”生产资金、技术、销路等难题；为种植户提供黄精种植技术培训，依托生态优势建立标准化种养基地；选用本地优质小麦、有机蔬菜等，严把小麻花、泡菜原料关。

在下游环节，全镇为加工企业争取政策扶持，引进现代化生产线，将传统小麻花升级为独立包装、口味多样的休闲食品；开发黄精茶、黄精糕等系列产品；经过工艺改良的“乐小脆”泡菜产品远销海外。

当地还引导企业、农户建立标准化生产体系，小麻花、黄精等产品先后通过多项质量检测认证。深挖地域文化内涵，将白霓镇传统民俗故事与区域公用品牌相融。借助农超对接、展会推介等渠道，助产品进驻大型商超；邀请网红主播、村干部等直播带货，使“君欢”“富得利”小麻花、“桂乡仙粮”黄精、“乐小脆”泡菜等产品销往全国。

（记者彭翠楠 通讯员刘月琴）