湖北日报农村版全媒记者 宋柏 通讯员 梅宇

雨后初晴，武汉市黄陂区木兰乡谌寨村的明日谌寨茶园，30余名茶农按“一芽一叶”标准，将片片明前鲜叶收入囊中。

“从3月20日采到清明前，日采量同比上升约30%。” 武汉市明日谌寨生态农业有限公司董事长谌忠伍介绍，目前茶园茶叶种植面积达1550亩，其中极白、奶白、御金香等高端茶700余亩。

加工车间内，技术主管王彬将摊凉完毕的明前鲜叶均匀撒入提升机。“最关键的是杀青，筒体温度控制在280℃到340℃之间，在快速锁住茶叶水分的同时，保留叶绿素等营养物质。”谈起制茶工序，王彬头头是道。

近年来，明日谌寨公司牵头成立了明日谌寨茶业产业化联合体，与区内10家茶企共享新品种、加工工艺、绿色种植和销售渠道，带动周边茶农、合作社标准化生产；在区农业农村局的支持下，联合创建“木兰茶”区域公用品牌。今年，公司被认定为农业产业化省级重点龙头企业，并联合市农科院引进试种春雨黄、金镶玉等26个茶叶品种，其中10个为全省首批引进。

“我们将从中筛选出最适合本土的品种，扩充‘木兰茶’的品种矩阵。”谌忠伍透露，公司正规划建设木兰茶文旅示范区，预计包含观光型加工车间、茶艺表演品鉴等项目，以此夯实谌寨村省级“一村一品”示范村的产业基础。

位于蔡家榨街道的武汉花乡茶谷旅游景区，市民曹涵将自采的绿茶交给茶艺师炒制冲泡后，品茶赏花，“采茶制茶体验感拉满，喝茶赏花氛围感十足。”目前，景区茶叶种植面积2700余亩，所产明前茶主要采用龙井茶工艺制作，日产成品茶约200斤。景区内约6万株、50余种樱花次第开放，为游客营造花茶相生的游玩体验。

“花乡茶谷都市田园综合体设有梅花、贵妃南极红等六大花园茶园。”武汉花乡茶谷旅游度假有限公司负责人张砚龙介绍，每年景区于谷雨后量产红茶，根据时令将花加入茶中，供市民游客品鉴。