洪湖市小港管理区中心学校六（2）班 张可而 指导老师 赖洋超

离家三里远，别是一乡风。不同地方的早餐习俗不一样，我的家乡早餐别有一番风味。我家乡把吃早餐叫做“过早”，别的地方“过早”一般吃面条、米粉、油炸食物，但在我的家乡，“过早”则是吃米饭，也叫“吃早饭”。

爸爸说，“过早”是湖北地区一种俗称，尤以武汉、黄石、荆州、宜昌、襄阳一带较为突出。我问爸爸，我们家乡“过早”为什么是吃米饭，别的地方则不是。爸爸告诉我，农村人要早起干农活，要忙碌一整天，非常辛苦，如果吃面条、包子之类的食物，不耐饿。所以，人们大清早吃几碗饭，就可以挨到傍晚收工回家。原来，“吃早饭”是这样来的，为了感受这份滋味，我还特意跟爸爸去尝一尝，味道果然与众不同。

走进“吃早饭”的店铺，最吸引人的是一只大木桶。不用说，木桶里装的全是白米饭，一粒粒米饭硕大饱满、晶莹剔透，极其诱人。木桶旁的一台长方形保温柜里装着各种菜肴，散发诱人香气，一碟碟菜做得很精致。

有鱼虾、有蔬菜、有肉类、有蛋类……我点了自己最爱的菜，盛一碗米饭就开动了，感觉和吃中饭没有什么两样？唯一不同的是米饭很芬芳，吃起来劲道，越来越上瘾。我一下子吃了两碗，爸爸笑着说：“看你嘴馋的，米饭好吃吧！这里的米饭是用甑子蒸熟的，比家里电饭煲煮的好吃得多，这就是‘吃早饭’的魅力所在。”

正所谓“一方水土养育一方人”，我的家乡之所以爱“吃早饭”，与本地文化分不开。