2023年05月31日

儿时野果新“桑”机

前方(天门)

儿时,家乡的桑果多为野生,家乡人压根儿没把它看成水果,屋后竹园或野外路旁皆是,可放心大胆采食。

小伙伴们只知道它叫桑果子或桑枣子,紫红紫红,好看得不得了,酸甜酸甜,好吃得不得了。初中读到鲁迅先生的散文《从百草园到三味书屋》中“紫红的桑葚”,才晓得它的鼎鼎大名——桑葚。

最喜五月,热不当空,风柔雨细,满树桑葚。放学之后,采桑养蚕、剥知了壳、挖半夏,是学生们的副业和乐趣。采桑叶间,看到桑果由青色逐渐变为紫红色或紫黑色,红得发紫,红得惹眼,便惊喜地爬上树,骑驾枝丫,边采集桑叶,边采食桑果。

高高兴兴满载而归,家人就知道你又去吃桑果了,嘴唇的“口红”和衣服的“染料”——红红的桑果汁暴露了秘密。

没能想到的是,儿时野玩解馋的桑果,如今被有眼光有魄力者,借生态农业、观光农业、绿色农业契机,大面积开发。

园主瞅准市场“桑”机,以桑引商,种植桑树,供人游赏、采摘、品尝,并将桑葚深加工,现在桑葚干、桑葚糕、桑葚膏、桑葚山楂条、桑葚茶、桑葚醋、桑葚酒,均大为俏销。

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