2023年07月08日

米茶的故事

钟祥市划子口小学 四年级 陈羽凡 指导老师 杨含

米茶是大多数钟祥人爱食用的夏季降暑佳品,当然我也不例外。炎热夏天的中午,酷暑难耐,从冰箱里取出冰镇米茶,来上一碗,畅快淋漓,暑意全无,真是神仙般的享受啊!

每年五月中旬,我家里便开始吃米茶了,从不间断。

一个星期五下午放学回家,妈妈和奶奶正在用柴火炒米茶。火塘里柴火烧得正旺,妈妈不停地挥动着锅铲。米茶随着锅铲翻动,颜色逐渐由白变黄,空气里弥漫着米茶的香味儿。从未见过炒米茶的我,在一旁不停嚷着要学炒米茶。妈妈起初不同意,后来拗不过我,就把锅铲递给了我。我兴奋地学着妈妈的样子炒了起来。我哼着小曲儿,挥动着锅铲,米茶随着锅铲翻动,香味儿在空气中弥漫。“嗨,炒米茶简直太简单了。”我得意洋洋地说道。妈妈眉开眼笑地看着我。

慢慢的,我感到手又酸又软,开始炒一下停一下,最要命的是锅里的热气炙烤着我的手、胳膊和脸,汗水像黄豆似的从皮肤里钻了出来。我使劲地用袖口擦着汗。“糊啦,糊啦!”妈妈突然大声嚷道。她一把抢过锅铲,“你看,你看,米茶被你炒糊啦!这可怎么吃哟?”妈妈一边大嚷,一边飞快地翻动着米茶。锅里热气腾腾,浓烟四溢,一些被炒糊的米茶发黑且散发着糊味儿。我在一旁呆呆地看着妈妈拼命地翻炒,心里难过极了。

过了一会儿,妈妈将炒好的米茶盛到簸箕里,现场热气腾腾。妈妈笑着安慰我:“米茶虽然好吃,但是很难炒。你要记住,劳动虽然很苦,但是能够让你品尝到生活的甜。一定要珍惜每一次吃苦的机会!”

妈妈的话瞬间驱散了我心头的阴霾,我重新振作精神,和妈妈配合炒制米茶,厨房里充满了欢声笑语和米茶的香味。

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