2023年09月02日

“土特产”要怎么“特”?

产业振兴是乡村振兴的基础。近年来,不少地方发展“一村一品、一乡一特、一县一业”,坚持把“土特产”培育成大产业。

巴东县委办公室谭显军结合实地调查,撰文《做好“土特产”文章 加快山区县产业振兴》,介绍巴东县如何发挥自身优势做好“土特产”。其中谈到要“因地制宜打好‘特’字牌”——

产品要彰显特色,就必须做到人无我有、人有我优、人优我特。如巴东的椪柑、伦晚无论是甜度、口感,还是上市时间,都优于周边县市,但是知名度却赶不上秭归、奉节等县市。之所以存在农产品叫得不够响、销得不够旺等问题,症结在于没有突出“特”。因此,要在品质、品牌上多花心思、多下功夫。

一是在提升品质上持续发力。随着人们健康理念不断升级,消费需求正由吃得饱向吃得好、吃得健康转变,需要质量更好、品质更优的农产品。要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、质量安全监管等,推动产品优胜劣汰、质量兴农。

二是在塑造品牌上持续发力。鼓励经营主体带动农民发展品牌农业,大力开展绿色食品、有机农产品和农产品地理标志认证。要善于宣传推介地方特色农产品,支持茶叶、柑橘、中药材经营主体参加农博会、茶博会、硒博会等展销活动,推动更多名优特产品进入中高端市场。

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