11月22日，建始县“楚大厨”特色食材技能培训班在茨泉宾馆举行，高级（烹饪）技师、“湖北省技术能手”赵飞师现场传授建始芋荷梗烧羊杂、柏杨豆干炖腊肉等独具恩施特色的8道美食制作标准与技法。
（通讯员 向继武 周红梅 张作学 摄）
