湖北日报农村版讯（记者吕博林、通讯员黄进）坚持以特色产业推动乡村全面振兴，打造鱼面之乡。11月18日，湖北麻城首届鱼面（捶鱼）美食文化节在麻城市夫子河镇举行。

夫子河鱼面是一道流传千年的传统美食，更是当地发展的支柱产业。2008年夫子河鱼面荣获全国武汉食品博览会金奖，2014年被授予“国家地理标志保护产品”。美食文化节活动中，夫子河镇积极推广特色鱼面，并邀请周边乡镇携当地特产一同亮相，鱼面、肉糕、老米酒、豆折等麻城名特产汇聚一堂，通过媒体同步直播、电商带货等方式，将地方特色美食推向全国。

强化延伸产业链，夫子河镇充分利用横河流域资源扩大鲜鱼养殖规模，扩建鱼面产业园，引进优质生产商，成立鱼面协会，吸纳生产大户，坚持做好传统鱼面。同时，顺应市场需求打造新产品，探索出早餐鱼面、快餐鱼面、鱼面零食等普适型产品，开展鱼面产业强链延链工程，拓展上下游产品，实现多板块互补、全产业链发展。