湖北日报农村版全媒记者 彭翠楠 通讯员 蔡祖峰 王勃 汪佳

一朵朵羊肚菌宛若一把把“小伞”，错落有致地“站”在菌垄里。崇阳县天城镇花山村隽水河畔的羊肚菌大棚种植基地，村民提着篮子、拿着小刀，忙着采摘成熟的羊肚菌。

基地负责人吴进强是个“不安分”“爱折腾”的人，2020年初，看好羊肚菌的市场前景，他关掉城里的门店，回家当起“新农人”。

为了学好种植技术，他只身一人前往四川绵阳食用菌研究所参加培训，又到专做食用菌菌种研发、生产、销售的企业观摩学习。随后，他引进优质菌种、营养包，选中紧邻隽水河畔的花山村试种羊肚菌，成为崇阳县首个种植羊肚菌的人。

羊肚菌在气温低于20℃的冬天下种，第二年开春即可采摘，生长周期短，产量高、营养丰富，有着“菌中之王”的美誉。

“第一年试种，只种了两个棚，一亩地收益有2万多元。从第二年开始，我就放开手脚，扩大规模，现在种植102亩，一亩地产量500多斤。”吴进强介绍，鲜货零售是300元/公斤，干货有四川、广州那边专门的收购商来收，一般是1200元到1600元/公斤不等，年产值在80万元到100万元左右。