2024年04月10日

育秧苗

石守京(随州)

清明节气前后,春回大地,万物复苏,正是种瓜点豆的好时节。农民选择背风向阳,土地肥沃,通水、保水的地块当秧田底育秧,开始了春耕的第一犁,深耕细作过后,从堰塘通过田沟,将哗哗流淌的清洁水花赶进田里,像是赶着一群引颈高歌的长脖细腿白鹤施肥、犁、耖、平地,达到泥和如粥,面平如镜,用竹耙捞尽田中的杂草、残渣、废物,沉淀后,放出水作成1.5米宽的畦,再放进水保住畦的湿度,泥土中散发出浓郁的泥腥味,昭示谷芽温暖的家,期待着谷芽的归来。

另一边,正在与整地同步晾晒谷种,然后用黄泥水选种。即在一缸清水里加适量黄土,搅成黄泥水,将晒干的谷种倒进去,利用泥水的浮力和沉淀力,秕谷和杂质便浮上水面,捞起秕谷和杂质后,沉下的全是好谷种了,也就有了好种出好芽,好芽长好秧,秧好一半谷的说法。经过4天左右的浸泡,喝足水的谷种,在半睡半醒中萌出细嫩雪白坚硬的谷芽,农人用笊篱捞起谷芽撒向秧田底。撒芽前,秧田里已经蓄了薄薄的一层水,水有浮力,谷芽如雨滴般从农人的手中均匀轻飘,摇摇晃晃地落在泥上,这样不会弄伤谷芽,这叫“麦见阎王,谷见天”,然后,架上薄膜,白天掀膜放出水晒田,晚上放进水盖膜保温,防止鼠害。晒田关系到扯秧的难易,晒干了秧易扯断,晒稀了,秧易带起泥,晒田的标准是,上面能走人并留下纹丝的脚印为最好,这样秧苗易扯,而且不带泥。

谷芽在泥水的襁褓里完成由芽到叶的成长。陪伴谷芽的,是鸟儿、泥洞里的蛙鸣和一群油滑光亮的蚯蚓。

在我的记忆里,下秧是春耕春播的头等农事。虽然春日暖融融的,但水仍然冰凉刺骨,农人顾不上这些,在田坎上脱鞋脱袜,挽起裤腿,架牛扶犁,挥鞭整田。因为人误地一时,地误人一年,季节不等人啊。

无灯的暗夜,饭桌上已满满地摆上酒菜,劳累了一天的庄户人,借着明亮的月光,围坐在一起,推杯换盏,觥筹交错,为新下的谷芽祈祷风调雨顺,也为饭碗装满自己生产的粮食祈祷五谷丰登。

离家不远处,秧田里的谷芽和庄稼汉一样,开怀畅饮堰塘的清流。小青蛙跳起欢乐的舞蹈,放开嗓子合唱丰年之歌。这一刻,大地、谷芽和农民,为了一个共同的目标,在茫茫夜色里欢乐地相拥在一起。

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