上官腾飞(北京)
春末夏初,大地褪去了青涩,步入繁花似锦、绿意盎然的季节。此时,田野间,一片片翠绿的蚕豆苗挺立其间,犹如翡翠般镶嵌在金黄的土地上。它们的出现,不仅预示着丰收的序曲,更唤醒了我内心深处那关于蚕豆的种种美好回忆。
蚕豆,这个看似普通的作物,却蕴含着丰富的人文内涵与浓厚的乡土情结。在我幼年时的故乡,家家户户的田地中几乎都有一片属于蚕豆的领地。那时,奶奶总是笑盈盈地带我穿梭于那绿色的海洋中,教我辨识那一串串饱满的豆荚,讲述关于蚕豆的趣闻与传说。那些日子,阳光温暖而明媚,空气中弥漫着新鲜泥土的气息与蚕豆花淡淡的清香。
蚕豆之味,独特而质朴,是大自然赋予的纯真馈赠。那嫩绿的豆荚在沸水中轻轻一煮,便释放出清新的豆香。剥开薄薄的豆壳,露出里面翠绿如玉的豆瓣。咬一口,满口生津。既有春天的鲜嫩,又有初夏的醇厚。
每当蚕豆成熟,乡亲们便三五成群,手持镰刀,踏着晨露,走进田间,开始一天的劳作。豆荚在手中轻轻一捏,便发出清脆的声响,那是大自然的乐章,是辛勤劳动的赞歌,而我则在田边追逐蝴蝶,捡拾掉落的豆荚,享受着田园生活的乐趣。
身处异乡,每逢春末夏初,那熟悉的蚕豆香味总会穿越时空,从舌尖破茧而出,唤起我对故乡的思念。那味道,是奶奶慈祥的笑容,是田间嬉戏的无忧无虑,是围坐餐桌共享家常菜的温馨,是乡邻互助、其乐融融的淳朴乡风。