华中农业大学 李谷成 音永欣

新世纪以来，我国植物食用油消费量不断攀升，进口量不断增加，目前自给率仅为30.7%，低于50%的国际警戒线水平，影响到我国的食用油产业安全。如何让中国“油瓶子”尽可能多地装“中国油”，已成为建设农业强国的应有之义。油菜籽作为我国第一大食用植物油源，菜籽油产量占到了国产食用植物油的40%以上，地位举足轻重。2024年中央一号文件明确提出要“扩大油菜面积”“在长江流域开发冬闲田扩种油菜”，对“菜籽油”“中国油”的稳产保供作出了明确部署。

荆楚油菜花海，既是湖北农业发展的一张亮丽名片，更是我国植物食用油产业发展的重要支柱。湖北作为油菜主产区，油菜种植面积和总产分别占到了全国的1/7和1/6，是湖北大宗农产品中唯一居全国首位的产品，向来有着“世界油菜看中国，中国油菜看湖北”的美誉。同时，湖北也是油菜科技强省，华中农业大学和中国农业科学院油料作物研究所等“国家队”在杂交油菜遗传育种、黄籽油菜改良和抗菌核病三大领域处于世界先进水平，“甘油三号”“甘油五号”“中油821”等新品种，实现了油菜生产从低产到中产，再到高产的二次跨越。

如今，湖北更是坚定信心，竞进有为，全力守护“荆楚油菜花海”，为装满“中国油瓶”贡献湖北力量。

科技创新

助力荆楚油菜产业转型升级

今年湖北省政府工作报告强调，要坚持向科技创新要增长，培育新动能塑造新优势。近年来，湖北省牵头国家油菜良种联合攻关项目，致力于短生育期油菜新品种的培育、推广及应用，成功研发出早熟油菜品种“圣光168E、阳光131、中油杂19、华油杂62、大地199、华油杂974”等系列优质品种。华中农业大学和中国农业科学院油料作物研究所等科研院所长期深耕湖北，打造油菜科技创新转化高地，推动荆楚油菜产业转型升级。未来应进一步强化“藏油于技”的科技支撑，依靠创新驱动，加大油菜研发的政策与投入力度，扩大新品种、新机械研究示范的扶持范围，打通从研发到应用的关键环节，加快科技成果转化落地。

绿色发展

守护荆楚油菜花海生态价值

绿色发展是新发展理念的重要内容，湖北油菜产业要进一步强化绿色发展理念，确保荆楚油菜花海的生态价值。未来可以充分开发油菜的多功能利用，因地制宜推广绿肥油菜和饲料油菜，大力推进绿色增产模式攻关，推广油菜全程机械化作业，实施油菜休耕轮作，减少化肥农药使用，最终实现产业的绿色发展。