2024年06月12日

南漳大堰角榨坊的20年

湖北日报农村版全媒记者 肖欣 通讯员 龚良杰

清晨6时,位于南漳城郊的大堰角榨坊已经热闹起来。上百平方米的农家小院,油香弥漫,一半被榨油设备占据,另一半则被成堆的菜籽麻袋和等候榨油的顾客挤满。

“自己收一点,再到这里买一点。榨个百把斤油,能管一个年头。”李庙镇刘坪村村民王江平一大早就拖家带口赶来榨油。

等候期间,大伙儿围坐一团拉家常——今年油菜虽受寒潮影响,但好在农技专家指导管护及时,产量并没受多大影响。前来榨油的农户中,亩产最多的近400斤,最少的也有270斤。

谈笑间,榨坊老板闫有容、陈彩霞夫妇加紧赶制。

“从6点到10点,4个小时一共加工了2000斤菜籽,没停过机。”闫有容说,“三夏”农忙后,榨坊进入加工旺季。夫妻俩分工合作、默契搭配,闫有容负责炒料和榨油,陈彩霞负责称重、筛选、炼油、过滤、灌装、结算,一干就是20多年。

随着榨油机的更新换代,陈彩霞逐渐从重体力中解放出来。墙角早已淘汰却不忍丢弃的第一代闲置榨油机械,成了小榨坊日新月异的见证者。

“从90型榨油机到150型、155型、160型,从1个小时只能加工大概100斤到200斤,到现在每小时加工500斤到800斤左右。”闫有容说,机械升级、菜籽品质提升,每100斤菜籽的出油量也提高不少:从28斤左右,到现在的35斤,甚至40斤。

23年间,小榨坊换了三代菜籽油压榨设备,增加了芝麻油、花生油、核桃油和葵花籽油的加工设备。夫妇二人还专程到省外考察学习,提升传统压榨工艺。

“作坊虽不大,却是家里重要的经济来源,每年能有10多万元收入。”陈彩霞说,现在大娃上班了,小的也上学了,房子盖好了,未来还要靠着小榨坊过上更好的生活。

23年间,周边成百上千户村民带着刚收获的新鲜菜籽,来了去、去了来。

李庙镇鱼泉河村村民李玉彩对儿时陪父母来榨油的场景,记忆犹新:天还没亮就坐上农用车,一路颠簸来到榨坊排队,手工压榨等候时间长,至少得大半天才能榨完回家。

“现在交通方便了,今儿我自己开车拖了400多斤,个把小时就榨完了。”李玉彩说,同样是种油菜收油菜,也有翻天覆地的变化:种子每年升级,高产高抗型种子大大提高了产量;管护时,农技专家手把手指导,到了“一喷三防”的时候,村里组织免费喷施;成熟时,收割机直接入地,省时省力。

小榨坊里千家事。闫有容听到、看到更感受到了欣欣向荣的变化,万千家庭和小榨坊一道,奔小康、话幸福。

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