2024年07月03日

潜江林间养猪 味美价高

湖北日报农村版全媒记者 农华 见习记者 苏韵喆 通讯员 罗珊珊

饿了,吃虫子、青草、果蔬和植物根茎;累了,在树下刨坑睡觉;热了,跳进露天大泳池里洗澡。

天刚亮,潜江市熊口管理区盛选藏香猪养殖基地,一群藏香猪开启了“林间豪宅”里自在的一天。

“你看这些猪,皮毛光亮、肌肉结实,一看就知道是健康的好猪。”看着正在吃玉米的藏香猪,基地负责人曹祥万笑着介绍,这片林子占地200亩,不仅种植着各种苗木,还散种着枇杷、香瓜、南瓜等果蔬,都是藏香猪的美食。

“藏香猪是西藏高原原始的瘦肉型猪种,耐粗饲、抗病力强,非常适合野外放养。”曹祥万说,他曾在九寨沟品尝过这种猪肉,独特的香味和口感让他难以忘怀。几年前,他投资了40多万元引进280头纯正藏香猪,开创了“林间养猪”新模式。

纯天然、无污染的饲养方式让藏香猪的肉质更加鲜美,目前,曹祥万的藏香猪已经卖到了武汉、宜昌等周边城市,毛猪市场价在24元一斤,深受消费者喜爱,市场供不应求。

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