秋分将至，鹤峰县燕子镇石龙洞村3000亩马铃薯基地，收割机驶过，一个个饱满、圆润的土豆破土而出，10余名工人忙着捡拾、装袋。

同一时间，湖北百顺农业开发有限公司加工厂内，工人在流水线上分拣刚刚收获的土豆，按照大小及品相逐一分类打包，准备发往北京、上海等城市。

“我们种植的马尔科土豆产量高，皮薄肉黄、口感绵糯，深受消费者喜爱。”百顺农业公司总经理向才安说，这是恩施特色产品，天然含硒，绿色有机，而石龙洞村的气候条件和肥沃土壤，为土豆提供了得天独厚的生长环境。

2002年，向才安放弃外地高薪工作回到家乡，扎根种植业。经过多年打拼，百顺农业公司已成为湖北省农业产业化重点龙头企业、恩施州马铃薯产业首个省级龙头企业，为肯德基、中百仓储等多家知名企业供货。2023年，公司产值达5000万元。

“每月收入4000元左右。”石龙洞村村民朱大姐坦言，这里离家近，活也不累。

土豆丰收带动村民增收。按照“公司＋专业合作社＋农户＋基地”模式，百顺农业公司与石龙洞村合作，壮大村集体经济。同时，租赁农户闲置土地，发展自有基地3000余亩，带动周边区域发展基地1万余亩，200余人就业，3120户农户增收，为当地农民和村集体经济创收600余万元。（记者 万可庆 通讯员 田华）