金秋时节，嘉鱼县渡普镇的浔味堂现代农业产业示范园内，工人们用渔网捕捞罗氏沼虾，销往全国各地。

罗氏沼虾原产厄瓜多尔，其蛋白质含量是牛奶的7倍，现成为当地餐桌上的时鲜，这源于嘉鱼县“小龙虾+水稻+罗氏沼虾”和“罗氏沼虾+水稻+罗氏沼虾”的“两虾一稻”综合种养模式。

“嘉鱼是水产大县，全县现有8万亩小龙虾，6月到9月，这些水面是闲置的。”嘉鱼县农业农村局副局长石六华介绍，为高效利用闲置水面，嘉鱼县探索发展“一水多用、一地多收、稻虾共赢、稳产增效”的特色稻虾综合种养产业。

新产业需要技术支撑。湖北浔味堂食品有限公司与国家级罗氏沼虾育种场浙江淡水水产研究所签订技术合作协议，共同建设嘉鱼罗氏沼虾育繁推一体化示范基地。2023年，浔味堂公司成功在池塘小规模试养罗氏沼虾后，自建育苗繁育基地，与嘉鱼县农业农村局联合推广“两虾一稻”模式。

“种苗全部选用我们基地繁育出品的‘南太湖3号’，养殖罗氏沼虾的经营主体和养殖户，我们补贴20%的虾苗款，同时安排水产养殖专家提供全周期技术服务。”浔味堂公司相关负责人孔婷介绍。

嘉鱼县政府安排乡村振兴衔接资金500万元，扶持“两虾一稻”综合种养产业发展。其中，新开挖、改造稻田环沟面积达到50亩以上，且不违反基本农田管理政策的，按照1500元/亩标准，给予一次性奖补。

截至目前，嘉鱼“两虾一稻”综合种养模式环沟推广面积近8000亩、池塘养殖罗氏沼虾近700亩，全县力争在一年之内扩大至2万亩。（记者 彭翠楠 通讯员 谢燕子 龙钰 耿海军）