吆喝声起,保康县城关镇管驿沟家庭农场负责人周金桥打开圈门,跑山猪鱼贯而出、撒欢奔向山林。
“这种黑猪耐粗饲,与我们当地的海拔高度完美适配。抗病性强,经专业检测,肉质上乘。”周金桥自豪地说。
曾经,馆驿村一直遵循传统的生猪圈养模式,经济效益和生态效益都不尽如人意。
周金桥寻思着搞点不一样的养殖方式,让生猪更健康、猪肉更好吃。
2020年,周金桥开始探索不依赖抗生素、摒弃全价饲料的跑山猪养殖模式。
“要找空间开阔、水源充足的地方。”周金桥找到一片50亩的山林,投资60万元,建设现代化养猪场,配备刮粪机、干湿分离机等先进的全自动粪污处理设施。
为应对非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪瘟等疫病,周金桥买来大量专业书籍,尝试调配中药配方。
经过四年的反复试验,他成功研制出以板蓝根、黄芪、桔梗、大黄等中药材为核心成分的零抗养殖配方。
“冬天,黑猪在山中尽情享用橡子、板栗、葛根等天然美食。”周金桥采用圈养与放养相结合的模式,每头生猪放养一年,体重可达200多斤,肉质鲜嫩、品质优良。
周金桥的零抗跑山猪逐渐在市场上崭露头角,今年养殖生猪数量达到650头,顺利出栏400多头,年纯收入30多万元。(记者 肖欣 通讯员 陈泉霖 葛万勇)