湖北日报农村版通讯员 王静 殷洁

武汉市新洲区武汉欣沛园绿色食品有限公司内，工作人员正封装、码放罐装猪肚鸡汤。这些产品一部分将运往餐馆、酒店和各大高校，另一部分搭上电商快车，送入千家万户。

2014年，在食品、农业企业策划领域深耕多年的靖慧峰加入，助力公司实现自主品牌崛起、多元渠道销售的转型。

“以前，公司替统一集团代工方便面卤料包，淡旺季明显，订单量不稳定，利润微薄。”品牌推广部总监靖慧峰回忆，当时吴太婆品牌在新洲本土颇具影响力，因此他们决定转型做汤食产品，走自主品牌化道路，“雄二”品牌应运而生。

“雄二”汤品系列丰富，规格不一：1650克至2500克大罐装预制汤，针对大型连锁酒店及餐饮代工需求；850克至1300克中罐装适合节假日馈赠亲友；400克至560克小罐装速食汤，方便上班族等年轻消费群体开罐即食。团队研发出的猪肚鸡汤、排骨莲藕汤、牛三鲜等潮流汤品，销量火爆。

公司的发展促进了原材料供应产业的繁荣，辐射新洲区汪集、三店、徐古等8个街镇及3个合作社和5个家庭农场，年收购本地原材料超1400万元，带动周边农户增收超500万元。2023年，“雄二食品旗舰店”在多个电商平台上线，全年线上销售额突破300万元。

“正联合吴太婆食品有限公司和华源丰食品有限公司，规划建设年产500万罐的汤食产品产业园。”“雄二”的下一步，靖慧峰信心满满。