松滋市八宝镇胜利村满月红家庭农场大棚内，一排排翠绿的西瓜苗长势旺盛，农场负责人钟春梅忙着查看苗情。

今年40岁的钟春梅，10年前与丈夫一起回乡创业。一开始，夫妇二人露天种植辣椒，靠天吃饭，一年一季，效益有限。2019年，他们试着建设四个大棚，终于尝到了甜头。

“设施农业不仅提高了产量，还让我们能够错峰上市，避开市场饱和期，反季节果蔬价格更有保障。”2021年，跟着村里的步伐，夫妇俩开始试水“瓜瓜椒”模式，即两季西瓜加一季辣椒，一年产出三季，每个大棚的单季产量均有5000斤左右。

如今，满月红家庭农场有100多个大棚采用“瓜瓜椒”模式，100多个大棚种蔬菜。产出的瓜菜销往当地超市和批发市场，价格稳定，销路畅通。

钟春梅夫妇的创业历程，是八宝镇西瓜产业转型的缩影。八宝镇地属长江故道，砂壤土、有机质丰富，素有“湖北省无籽西瓜第一镇”的美誉。八宝镇“滋宝”西瓜品牌先后获得国家“绿色食品”“一村一品”“地理标志”等称号。

然而，传统的露天种植模式受天气影响大，抗风险能力弱，收益不稳定。

如何提升西瓜产业的抗风险能力？经过多方调研和探索，八宝镇决定大力发展设施农业，通过建设大棚、推广“瓜菜连作”，逐步摆脱对天气的依赖，实现西瓜产业的现代化转型。

八宝育秧育苗基地负责人杨士全，是当地有名的“西瓜经纪人”，有多年从业经验的他，深知科技对农业的重要性。2010年，杨士全开始建设育苗基地，专注于西瓜、南瓜、白菜等作物的育苗和种植技术推广。

“我们育苗基地不仅供苗供种，还为农户提供全程技术指导，确保每一个环节得到科学管理。”杨士全介绍，基地已成为荆州市最大的育苗基地，每年育苗可达3000万株，存活率高达98%以上。

多年的发展，八宝西瓜在种植面积、模式、品种等方面发生了翻天覆地的变化。目前，全镇西瓜种植面积稳定在3万亩、实现产值2.8亿元，西瓜种植合作社等经营主体59家。设施大棚总个数达到4500个，蔬菜面积扩大至2.7万亩、实现产值2.2亿元。（记者 苏韵喆 通讯员 杨雪梅 张子翰）