钟祥市东桥镇高潮村，蛋鸡养殖场负责人幸烈华带着工人们，熟练地穿梭在鸡群之间，精准、快速地捡起新鲜鸡蛋，放入托盘。

“春节后到现在，场里日产鸡蛋2000多斤，全都被商贩收购卖往广州。”销量火爆，通常4天就要运输一次，即便如此，鸡蛋依旧供不应求。

2013年，幸烈华怀揣致富梦想，购入2万只蛋鸡。突如其来的一场高温导致500多只蛋鸡死亡。

第二年，他聘请技术人员指导，系统学习蛋鸡养殖的各个环节。从鸡苗挑选、饲料配比，到鸡舍环境控制和疫病防治，每一个细节都力求完美。

每天一大早，他就去鸡舍，观察记录蛋鸡生长数据，提供科学合理的饲料，确保营养和口感。应对家禽病害，他毫不懈怠，总是提前做好各种预防措施，严格把控鸡舍的卫生。

努力渐显成效。他的养鸡规模不断扩大，从最初的2万只增加到如今3万只。

市场上，幸烈华的鸡蛋凭借优良的品质脱颖而出。如今，他与京山市的鸡蛋商贩建立了长期稳定的合作关系，销售渠道畅通无阻。

在幸烈华的影响下，越来越多周边村民投身养殖业。目前，幸烈华已安置村里3个脱贫户常年在农场务工，每户每年可收入4万余元。

（记者 郭崇乐 通讯员 李天学）