“采春茶得选一叶一芽的，芯儿完全没撑开，叶子也不能太大，这样采出的茶品质才好。”沙洋县扇子山茶叶生态种植专业合作社，20余名采茶工人身背竹篓，穿行在错落有致的茶树之间。

“我们这里主要种植的‘中茶108’，是从外地引进的优良品种，发芽早且茶叶萌发整齐，用来制作龙井和绿茶十分合适。”合作社负责人王居林介绍，合作社种茶至今已有12个年头，因为自己爱喝茶，才萌生了种茶的念头。最早去过马良镇云雾山茶场请教种茶经验，引进了“龙井43”。后来又到恩施考察，发现当地茶叶品质更佳，便引进了“中茶108”。

如今，合作社的茶园面积有近300亩，年产量预计2000余公斤。按照均价估算，全年效益有望达到500万元。尤其是明前茶，市场销售价高达4000元/公斤，十分畅销。

“目前，我们销售渠道主要以线下老客户为主，客户遍布北京、武汉和广州等地，大多是回头客。”王居林介绍，合作社的茶叶从鲜叶到成品，全由合作社自主加工完成。

（记者 郭崇乐 通讯员 王紫优 程微）