“盖上草席就不用担心菌种头被晒坏了。盖好后喷水，不仅保湿还能增加温度。”房县土城镇通省村木耳标准化种植基地，种植大户王综平正忙着管护。今年他种了5万袋菌袋，预计产量可达6000斤。

通过“龙头企业+合作社+农户”模式，基地为周边50余名村民提供就近就业机会。“既能照顾家庭，每天还有百余元收入，工资每天现结，比外出务工更实惠。”村民张守华喜笑颜开。

产业振兴离不开科技支撑。作为当地食用菌龙头企业，房县天禾菌业开发有限公司建有2000平方米的菌种研发中心和1万平方米的菌种菌包加工车间，年产能达1200万袋。企业通过“技术员包联”机制，为40余户种植户提供全程技术指导，有效降低种植风险。从菌种培育到田间管理，专家随叫随到，让王综平这样的种植户更有底气。

目前，全镇已有食用菌企业1家，木耳种植户48户，年发展地栽木耳800万袋。

（记者 雷楠 通讯员 陈勇 刘晶晶 汪幸）