湖北日报农村版全媒记者 庹文佳 通讯员 柏蔷薇

春茶吐翠，茶香四溢。4月的浙江安吉中国白茶城里，来自全国各地的茶商与游客在此共赴春茶之约。作为全国规模最大的白茶交易集散地，这里日均吞吐茶叶超百吨，其中产自大冶的殷祖白茶凭借独特品质，正成为市场宠儿。

宏浩茶业殷祖白茶专营店里，批发商和游客品尝后评价，“香气馥郁、口感回甘、清甜润喉”。

“白茶都是当天采摘、当天制好、当天销售，确保顾客能品尝到最新鲜、最纯正的殷祖白茶。”宏浩茶业负责人章浩，也是大冶宏浩白茶种植专业合作社负责人，在殷祖镇继堂村拥有千亩生态茶园，主要种植白叶1号、黄金芽、金镶玉、黄金叶4个优质品种。

3月下旬，宏浩茶业销售今年的头茶。通过“当天采摘、当天制作、冷链直运”模式，5小时将鲜茶从殷祖镇送至安吉市场。

“开售以来，日均销售额20万元，较去年同期增长30%。”章浩欣喜地说。

殷祖白茶虽名为白茶，实为温度敏感性白化绿茶的变异种，在殷祖镇特有的气候土壤条件下，其氨基酸含量较普通绿茶高3至4倍。

近年来，殷祖镇通过“合作社+农户”模式发展覆盖12个行政村，带动1000余名茶农增收。同时，全镇每年递增1500余亩白茶，共成立白茶种植合作社15个，开发白茶基地1.1万余亩，其中现有8000亩白茶基地已进入盛产期，畅销全国30余个省市。

“目前已经销售4000余斤干茶，销售额200万元。我们将继续深耕品质、拓展渠道，让这片金叶子飘香更远。”站在茶香氤氲的交易大厅，章浩指着电子屏上跳动的交易数据信心满满。