郧西县香口乡智慧农业产业园的种植大棚，细长的竹荪菌丝在遮阳网下舒展攀爬。湖北新霖智慧农业科技有限公司负责人方才新实时调控大棚环境参数，指尖轻触，喷灌系统启动。

一个月后，这些被称为“雪裙仙子”的竹荪将破土而出，以“菌菜接力”模式，实现每亩多赚4000元。

方才新介绍，菌菜轮作区占地120亩，3月种菌、10月种菜，单季亩产鲜竹荪可达1800斤，产值可达1.5万元。全周期采摘量超20万斤，可制干菌超2万斤。

作为十堰“菜篮子”核心产区，香口乡3400亩设施蔬菜基地年保供量达7.5万吨。返乡创业的方才新流转200亩土地，建成120座智能大棚，瞄准冬季棚闲期，推出“菌菜轮作”模式，去年首试100亩竹荪轮作便大获成功。

“菌菜轮作不是简单换茬。”方才新说，在郧西县国家菌草研究中心科创引领下，团队形成了标准化生产流程：3月上旬对大棚土壤高温消毒后下种竹荪，10月初采收完毕即无缝衔接雪里蕻种植，次年3月完成雪里蕻采收，实现“一棚两季、一地双收”的产业倍增效应。

目前，郧西县食用菌种植规模已达4500万袋，鲜菇产量3.16万吨，综合产值突破13亿元。（记者 雷楠 通讯员 邹景根 甘晓燕 陈菲）