“黑斑蛙肉质细嫩、营养丰富，具有清热解毒、消肿止痛、补肾益气等功效，市场需求旺盛。”清晨，潜江市白鹭湖管理区冉集办事处，奔虎青蛙养殖合作社蛙声一片，负责人万普查站在蛙池边，观察黑斑蛙的长势。

2011年，万普查投入40万元，转租80亩土地，从湖南引进种蛙，开启养殖之路，却在创业首年就遭遇了滑铁卢。

“黑斑蛙只认活食，但活食喂养成本很高，且亩产仅百余斤。”面临困境，万普查遍访专家、反复试验，琢磨出了独特的“活体诱食法”——在盐蛆中掺入人工饲料，利用盐蛆的蠕动带动饲料“活”起来；改进投喂方式，通过振动投食板模拟活食动态。

经过持续驯化，终于让黑斑蛙接受人工饲料，产量实现飞跃。趁热打铁，2012年，万普查创办了潜江市奔虎青蛙养殖合作社，成为湖北首个获省动植物保护总站认证的养殖基地。如今，合作社养殖技术十分成熟，亩产达2500公斤。

“目前，养殖基地占地300亩，年均纯收益超300万元。”万普查介绍，合作社带动老新、周矶等地千余名村民创业增收，同时在抖音等新媒体平台上，传播养殖技术，拓展销售渠道。

近些年，随着养殖户增多，黑斑蛙收购价波动较大，涨跌幅度甚至超过30元/公斤，面对新的挑战，万普查采取首年放养蝌蚪，次年收获成蛙的隔年蛙养殖模式。这种延长养殖周期的策略，能提升蛙肉品质，增强市场竞争力，获得更高的售价。

“去年开始，我们自己加工，在线上线下平台销售蛙制品。”万普查坦言，只有更好地延伸产业链，让青蛙从田间蛙鸣到车间飘香，才能走得更远。（记者 苏韵喆 通讯员 曾俊伟）