湖北日报农村版全媒记者 庹文佳 通讯员 熊业欣 周红胜

仲夏时节，大冶市陈贵镇景盛生态农业千亩稻虾示范基地，养殖户忙着收笼起虾。

早年间，小龙虾在陈贵镇还只是村民餐桌上的“稀客”。零星农户在自家水塘里试养，产量低、病害多。

“要让小龙虾从‘塘里游’变成‘产业流’。”镇党委、政府连出组合拳：整合零散农田集中流转，组建“虾稻共作”技术服务队，华中农业大学专家驻村指导，设立风险补偿机制为养殖户兜底。

“镇里定期邀请水产专家举办养殖技术培训班，为养殖户进行全方位指导。”景盛农业负责人乔昌锦说，以前养虾全凭感觉，参加培训学到了科学养殖方法，虾的成活率和产量都大幅提高，收入也跟着涨了不少。

在政策和技术的双重推动下，养殖户如雨后春笋般涌现。数个千亩稻虾基地建起，养殖户也从最初寥寥几户发展到40余户，全镇稻虾共作面积达1.68万亩。

随着养殖规模不断扩大，陈贵镇又积极与中国科学院水生生物研究所、华中农业大学水产学院等科研院校建立合作，在袁伏二村设立稻虾试验示范工作站。

科研人员根据当地水质、土壤等条件，为养殖户量身定制先进养殖模式：“育养分离”模式让苗种在专门的培育池生长，长到一定规格后再转移到养成池，避免了高密度养殖导致的生长缓慢、病害频发等问题，小龙虾个头更大、肉质更紧实；“稻虾共作”利用稻田生态环境，让小龙虾的排泄物为水稻提供天然肥料，产出的稻米绿色无污染，一田两用、粮虾双赢。

“田里安装了水质监测智能设备，通过手机能实时掌握水温、溶氧量、酸碱度等指标，一旦数据异常，设备会及时报警。”中科院水生所教授李为介绍，无人机用于投喂饲料、巡查虾塘，不仅节省人力，还能保证饲料均匀投喂，提高养殖效率和产品质量。

现在我们的虾在市场上供不应求，价格比普通小龙虾高出30%。陈贵镇副镇长丁官村表示，全镇小龙虾产业已形成集养殖、销售、旅游为一体的完整产业链，带动餐饮、旅游、物流等相关产业协同发展，提供1000余个岗位，带动人均年增收数万元。端午节期间，陈贵镇举办龙虾文化旅游节，接待游客5万人次左右，实现旅游综合收入500余万元。