5月27日，南漳县九集镇八泉村茭白种植基地，绿油油的茭白苗粗壮挺拔，叶片饱满。村民手持镰刀，穿梭在垄间，熟练地进行收割。不远处的分拣中心里，工人在对收割来的茭白进行冲洗、精选和包装。

八泉村土质肥沃、水源充沛，是茭白种植的天然宝地。去年3月，村里通过供销社引进中创誉农（湖北）供应链科技有限公司，流转近千亩土地，发展双季茭白种植产业。

短短一年时间，茭白便迎来丰收。“5月20日起就进入了采摘期，能一直持续到6月底，最高峰一天能采个八九万斤。”公司总经理李瑞丽说，光这一季，茭白总产量预计能达150万公斤，等到今年10月，还能再收获一季。

茭白不仅口感鲜嫩脆爽，还富含蛋白质、维生素C、膳食纤维等多种营养物质，深受消费者青睐。李瑞丽坦言：“现在茭白销售以客户预订为主，主要销往上海、杭州、江苏、南京等地，市场需求量大，根本不愁卖。”

“我们村通过‘公司+合作社+农户’模式，流转土地近千亩，每亩租金600元，村民还能就近务工，每年两季总用工3000多人次，户年均增收4000多元。”八泉村村委会委员赖善香介绍。

截至目前，公司已销售茭白50万斤，销售额达350万元。通过“双季种植”模式，预计全年总产量将达300万公斤，销售收入有望突破4000万元。（记者 肖欣 通讯员 朱正涛 黄俊）