6月10日，华中农业大学与湖北大丰收果业发展有限公司在赤壁签署“一种低醇果酒的动态酿造方法”发明专利和“一种低醇果酒的动态酿造装置”实用新型专利转让协议。
根据协议，华中农业大学食品科学技术学院王鲁峰教授团队将通过技术诊断、项目合作等方式，帮助湖北大丰收果业破解产业技术瓶颈，优化果酒生产工艺、联合开发新产品。
此次“院士专家企业行”活动，是省人社厅围绕各地重点企业转型痛点和技术升级难点，从全省高校、科研院所选派专家人才，解决企业创新发展中的难题，推动科技成果转化和应用。（记者 彭翠楠 通讯员 但唐静 丁铮铮）
