湖北日报农村版全媒记者 万可庆 通讯员 向继武
晨雾如纱,建始县三里乡马坡村,68岁的建始县级非物质文化遗产马坡茶制作技艺代表性传承人王长权轻抚着一株古树。这株建始境内树龄最长、树冠体积最大的“茶王”,见证着王长权家族几代人与茶的不解之缘。
时光回溯到清朝道光年间,马坡商人吕大蒯千里迢迢从杭州龙井寺带回12株茶种,其中10株在马坡生根。百年后,当机械化浪潮席卷茶乡,王长权的父亲将一株长在田中央的古茶树悉心保留。1975年,接过父亲守护古茶的接力棒,王长权回到马坡村开始了与茶相伴的一生。
“马坡村原来不通公路,直到1995年业红公路通车,马坡茶才被带活了。”抢抓机遇,王长权筹资10余万元购买揉茶机、复干机等简单机械,在马坡村办起首个路边茶厂,加工自家2.5亩茶叶。当年他的茶厂产销两旺,赚了9600元。尝到甜头后,王长权把家里13亩地全部种上了茶。
“最开始只会加工炒青。”为学习茶叶加工技术,王长权自费到县办茶厂偷师学艺,自制理条机,开始学做芽茶。2000年,他尝试做了9斤高档茶,价格卖到600元一公斤,而当时普通炒青的价格是30元一公斤。从此,他开始制作毛尖、毛峰等各种高档茶。
2011年,王长权注册商标“十株茶”,创办马坡玉峰富硒茶厂,年产值超过200万元。经过多年发展,马坡公路沿线已建起20余家茶厂,马坡村3000余亩生态茶园,联农带农246户800余人,年均增收3000元。
“杀青、揉捻、理条、整形……”茶厂内,王长权演示着马坡茶的加工技艺,经过10余道工序炒制的马坡茶,外形卷曲细紧、白毫显露,泡出的汤色黄绿明亮,叶底嫩绿、芽叶完整,形香色味俱佳。
“2004年,一次偶然的机会品尝后,每年都在王老板这里买茶,送给各地的朋友。”武汉茶客欧先生是王长权茶店的回头客。
“有很多客户电话订购,我们再寄过去,虽没见过面,但绝不马虎,更要把好质量关。”在王长权看来,诚信,是做人做茶的基本准则。
如今,王长权的三个子女皆承其衣钵。爱钻研、勇于创新的大儿媳李林还被评为县级劳动模范,研发出绿茶、红茶、黑茶、柚花茶等多个品系。
“这辈子就做好一杯茶。”暮色中,望着满山的茶树,王长权目光坚定。