傍晚，宜城市孔湾镇江坡村豆丹养殖基地灯火点点，人声渐起。50多名工人头戴紫色荧光灯，趁着一天中凉爽的时段开始忙碌。

他们熟练地穿梭在垄间，双手在茂密的豆叶中快速而精准地探寻，将一条条肥硕饱满、晶莹翠绿的豆丹采摘入桶。

“看这长势，这段时间没白忙活。”基地负责人蔡磊抚摸着刚采下的豆丹，脸上洋溢着难以抑制的喜悦。

2024年，蔡磊在朋友的影响下了解到豆丹。这种外表酷似毛毛虫的生物，是豆天蛾的幼虫，肉质鲜美，含有较高的蛋白质、钙、铁等微量元素，是江苏省连云港市灌云县的特产，也是高档餐厅和特色农家乐争相预订的时令美味。

经过一番研究，蔡磊了解到，宜城本地气候适宜，可以在大豆田露天养殖和提前养殖，既能节约养殖成本，还可以提前上市。他当即组织队伍前往江苏实地考察。

谈及今夏的收成与收益，他的声音里透着喜悦，“我们养殖了近100亩豆丹，每亩可收获180斤，每斤价格在45元左右，利润大概在30万元左右，养殖用的黄豆还能给村民当饲料。”

基地养出的豆丹肥壮、颜色正，吸引了不少连云港客商采购。

对于周边村民来说，不仅能得到免费饲料，还能有一份不错的务工收入。“我们在这做工每小时15块，活儿也比较轻松。”江坡村村民温定淑说。

丰收的喜悦写在脸上，发展的规划装在心里。对于未来，蔡磊表示，除了计划引进更优质的幼虫，探索大棚轮养模式，争取实现错季上市外，还将继续探索其他蔬菜特色种植。（记者 肖欣 通讯员 郑潘 张念 李锋）