2025年07月05日

板砖泡煮传非遗 开瓶即享老味道

赤壁青砖茶饮一问世就接到200万瓶订单

7月4日,赤壁羊楼洞中国青砖茶博物馆内,百年老字号赵李桥茶厂以“川韵新生,纯茶即享”为主题,推出创新产品——开瓶即饮的“川”字牌青砖茶饮料,为传统茶产业注入现代活力。

“希望赵李桥茶厂在传承创新中再创佳绩,为消费者带来更多便捷健康的茶饮新选择。”赤壁市政协主席、市茶产业链常务副链长宋慧宇盛赞赤壁青砖茶产业产品与品牌升级中的这一关键创新实践。

这一茶饮新品主打“真材实料,热灌真煮”理念。原料精选自赤壁核心产区青砖茶,并创新采用“高温热灌真煮”工艺——在特制容器中精准模拟古法煮茶热力循环,深度激发、释放赤壁青砖茶标志性陈香、醇厚口感及丰富内含物质,凭借“零糖零卡零脂零茶粉零防腐剂”的健康指标,有望一举让赤壁青砖茶从“边销茶”变成“全民饮品”。

“看到赤壁青砖茶不断守正创新,由热饮变为冷饮,由板砖变为即时饮,非常感动和开心。”国家非遗赵李桥砖茶制作技艺第四代代表性传承人甘多平来到活动现场,解读了产品从茶园到杯盏的严苛标准。

一位来自内蒙的经销商赞叹:“没想到咱草原人喝了几辈子的大板砖,还能有这样的好创意!既是老味道,又开瓶即饮,带回去一定好卖。”本地茶文化爱好者也感慨:“茶厂把老祖宗的东西又做出新花样,作为赤壁人,我倍感自豪。”

市场反应印证了茶人的判断。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司总经理金传炎介绍,截至目前,“川字牌”青砖茶饮料已接到200万瓶意向订单。(记者 彭翠楠 通讯员 童金健 吕志海 李洁)

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