湖北日报农村版全媒记者 苏韵喆 通讯员 杨飞 彭荣莉

7月初，公安县埠河镇八里港村的莲蓬种植基地喜迎丰收。

“我们每天凌晨1点就起床采摘，直接上车发走，根本供不应求。”种植户刘小刚说。

刘小刚今年56岁，共种植60多亩“满天星”品质莲蓬。一次偶然机会，他了解到这个品种，两次考察后决定小面积试种。

选种育苗、池塘消毒、精准施肥，通过精心打磨每个环节，他实现了亩产千斤的稳定产量，并带动周边20户农户共同种植，间接带动60人就业。

“满天星”莲蓬被誉为“水果莲”，莲子个头大、果肉饱满，口感脆嫩清甜，凭借“超长保鲜期”属性成为市场上的抢手货。

莲蓬产业的蓬勃发展离不开村集体的科学规划。

“我们村紧挨虎渡河，水资源丰富，适宜莲藕生长。”村党支部书记裴俊明介绍，村两委通过“合作社+农户”模式，将莲蓬种植从最初的100多亩扩展至300多亩，周边30多位种植户年均增收超2万元。

目前，八里港村的莲蓬主要销往荆州、武汉等地，同时积极拓展线上销售渠道，并与县农技推广中心合作，推广绿色种植技术，进一步提升莲蓬品质。