湖北日报农村版讯(记者吕博林、通讯员吴滕钰、肖熠)英山县大别山特色原料开发与应用(茶多酚提取)重大项目近日开工,预计投产后年销售额超5000万元。
茶多酚是从茶鲜叶、茶渣中提取的天然活性成分,具有抗氧化等多种生理活性,在食品、医药等领域有广泛的应用前景。
过去,茶渣中所蕴含的茶多酚、茶氨酸等活性成分一直被忽视。随着科技进步,从茶渣中提取茶多酚成为可能,其市场价值相较原叶提升数十倍。
湖北康英生物科技有限公司董事长吕召祥介绍,依托英山茶叶资源禀赋,公司在英山现代农业产业园投资1.2亿元,建设大别山特色原料开发与应用(茶多酚提取)项目,通过仿生发酵、丝素蛋白提取与深加工等两大核心技术,开发茶叶发酵液,生产精纯茶多酚、组纯化妆品原料等系列产品,在医药辅料、功能性食品、抗衰护肤品等领域前景广阔。
该项目与高校科研机构联合成立实验室和人才培养基地,技术平台还可适配当地茯苓等特色中药材的精深加工,将茶多酚提取的技术经验转化为茯苓多糖提取、石斛、桑叶等发酵液及衍生产品开发,降低其他中药材精深加工的技术门槛,助力英山加速形成“以茶为核心、多品种协同”的生物资源开发产业集群。