湖北日报农村版全媒记者 梅雯倩 通讯员 杨雪

立秋时节，兴山县水月寺镇野马洞鲟鱼养殖基地内，一排排鱼池错落有致，清水潺潺中，肥美的鲟鱼不时翻腾。基地创始人田垒和工作人员一道，娴熟地捕捞、分拣，将新鲜鲟鱼打包发往周边餐馆。

水月寺镇地处山区，镇内平均海拔900米的野马洞，拥有丰富、恒温、优质的山泉水资源，是冷水鱼类养殖的天然宝地。

家乡的资源禀赋，让在远安从事运输行业的田垒萌生了创业念头。2020年，经过多番考察，他回到家乡，着手创建野马洞鲟鱼养殖基地。

“起初既不知适合养啥鱼，也担心销路。”田垒回忆道。为支持冷水鱼养殖产业发展，水月寺镇居委会免费提供3年场地，支持他开展实验养殖。

然而，创业之路并非坦途。首年引进的5万尾虹鳟鱼苗，因技术欠缺和高温干旱全部死亡。次年，他又尝试引进黄骨鱼、杨鱼和鲟鱼，但杨鱼在8月高温季死亡率高达50%。

接连的挫折没有击垮田垒。他聘请宜都养殖技术专家现场指导，潜心研读专业书籍，从水质含氧量调控到鱼食营养配比，一点点摸索关键技术。针对枯水期水源不足的问题，基地去年投资增建了一条引水渠，并计划今年再建一条，以增强抗旱能力。历经波折，最终确定大规模养殖鲟鱼。

如今，野马洞鲟鱼养殖基地已成规模化，去年注册成立兴山野马洞渔业有限公司。“基地现有15个条形池，今年新建了6个，共养殖鲟鱼5万尾。”去年，鲟鱼年产量达6万多斤，产值突破150万元，远销云南、贵州、黑龙江等地。