湖北日报农村版全媒记者 黄艳平 通讯员 唐华

石首长江之畔，万亩芦苇随风起伏。退伍军人卢伟穿行在芦苇荡中，手指轻抚过芦苇笋：“这就是我们家乡的‘软黄金’。”五年前，他放弃杭州国企40万元年薪，返乡将这份 “舌尖乡愁” 打造成带乡亲致富的产业。

“部队教会我‘坚持’与‘担当’。”2006年，卢伟入伍陆军第二十一集团军炮兵旅，五年军旅锤炼意志，培养了战略思维与执行力。“正是这段经历，让我创业遇困能迎难而上。”

退役后，卢伟在杭州一家国企担任中层干部，却惦记着家乡芦苇荡。2020年，他响应返乡创业政策辞职，决心让这藏于湿地两千年的食材走出石首。

芦苇笋来头不小：既是《诗经》《清嘉录》中记载的“春季珍馐”，也是《神农本草经》《本草纲目》认证的药食同源佳品，现代检测显示其富含膳食纤维、16种人体所需的氨基酸及硒、钾等矿物质。

创业之初，芦苇笋产业面临三大难题：每年仅有15天采摘期，人工采收低效、传统腌制影响品质。面对这些困难，卢伟尽显军人攻坚本色，联合长江大学、省农科院等科研院所，打出“种苗培育—智能采收—加工保鲜”技术组合拳。采收时，他将履带式采收机改轮式，降本提效还护生态；加工中，创新低温锁鲜技术，货架期从3天延至30天。目前团队已申报发明专利1项、制定地方标准2项。

“乡村振兴是退役军人的新战场。”卢伟特别注重带动退役军人共同创业。在市退役军人事务局支持下，打造湖北省首个退役军人创新创业孵化基地，孵化8家合作社与企业。

“以前种地一年才挣3000多元，现在采笋半个月就能赚5000多元。”60多岁的王婶笑言。截至目前，卢伟团队“公司+村集体+农户”模式已带动800余名苇农就业，2024年底公司试运营产值达280万元，产品销往全国6个省份及部队。

“参军时保家卫国，退役后振兴家乡。这是退役军人应有的担当。”站在芦苇荡前，卢伟仿佛又回到了军营，只不过如今的“战场”是乡村全面振兴一线，而“武器”是这根根嫩绿的芦苇笋。