湖北日报农村版全媒记者 陈克旭 通讯员 邹景根 艾本霜

深秋时节，郧西县店子镇2.7万亩拐枣林里，一串串形似鸡爪的果实挂满枝头。

“谁能想到，咱山里的拐枣，现在能装集装箱出口韩国？”郧西县武丰中药材种植专业合作社负责人吴兴华语气里满是自豪。在他的车间里，拐枣籽经深加工提取出富含药用价值的二氢杨梅素后，成了韩国化妆品、保健品企业争相采购的“香饽饽”。

在此之前，吴兴华收购拐枣仅卖给本地酒厂，“一斤鲜拐枣顶多赚1块多，利润薄得很。”一次跑市场时，他偶然得知拐枣籽中的二氢杨梅素在国际市场需求旺盛，当即投入资金对接深加工技术，打开产业新空间。

店子镇地处秦岭南麓，适宜的海拔与气候，让拐枣在这里扎根生长。起初，当地农户仅靠秋天采摘鲜果售卖，“顶多一斤卖2块钱，遇到雨天还容易烂在树上，赚不了几个钱。”七里沟村村民宋正全回忆。

让土地“不闲置、多生金”，镇里推广“长短结合、一地双收”的林下经济模式——在1.5万亩拐枣基地（含农户庭院、“四旁”种植共2.7万亩）的林间，套种青菜、养殖鸡群与蜜蜂。“现在不一样了，树上结拐枣，树下有收益。”宋正全指着自家林下的蜂箱和菜地笑着说，今年全镇预计产鲜果3000吨，大家的“钱袋子”都鼓了不少。

“我家酿拐枣酒的手艺是爷爷传下来的，以前只有自家人喝，偶尔送邻里几坛，从没想过能靠它赚钱。”北山沟村村民杨光兵的话，道出了店子镇拐枣初加工时期的现状：小作坊式生产、销路窄、利润薄，老手艺始终火不起来。为打破“只卖鲜果、初加工附加值低”的瓶颈，店子镇主动引进代加工企业，围绕拐枣深度开发产品：除了优化传统拐枣酒的工艺，还研发出酸甜适口的拐枣醋、方便携带的拐枣果汁。拐枣醋凭借独特风味，成了外地客商争相订购的郧西特产。

“更贴心的是镇里搞的‘党支部+合作社+农户’模式。”杨光兵说，合作社统一制定拐枣种植标准，手把手教农户科学管护，收获后还负责统一收购、销售，“去年我家酿了300多斤拐枣酒，加上卖拐枣原料，光这一项就赚了2万多元，村里不少人都跟着重拾老手艺，现在全镇农户户均年增收超7000元。”

店子镇主要负责人表示，计划用3至5年时间，进一步完善深加工体系，让这枚承载着村民希望的“万寿果”，在乡村全面振兴的道路上结出更多“甜蜜硕果”。