金秋时节，孝昌县丰山镇丰胜村的孝丰田源基地，被誉为“柿子界爱马仕”的太秋甜柿迎来采摘旺季。农户们穿梭果林，娴熟地挑选着成熟的果实，轻摘轻放挑选熟果，很快装满果桶。

分拣包装区内，称重、分拣、装箱，流程井然有序，一箱箱精美甜柿礼盒整齐码放，静候发往全国。“这批1000多箱发往北京，清晨采摘、上午打包，中午就用冷链专车发出，保证新鲜！”基地负责人魏恒一早便忙个不停。

相比普通柿子，太秋甜柿优势突出：单宁含量低，树上自然脱涩可直接吃；果肉晶莹带“冰糖心”，糖度最高达24度，单果重200至400克，口感出众。

为保品质，基地全程物理防病虫害、施生态有机肥，还定期测土配方精准补养分。“现在市场价每斤20至30元，采摘期到11月。基地种有1500多棵树，亩产约3000斤，除线上订单，推出采摘体验项目，吸引周边游客前来感受田园乐趣。” 魏恒介绍。

“果肉像哈密瓜般细嫩，还留着柿子的清爽香，太好吃了！” 游客张凤边选边赞叹，打算多带些分享给家人。

除太秋甜柿，基地还种有黄桃、水蜜桃等，实现四季有果，全年为周边村民提供就业。“家在附近，农闲来果园除草、摘果、打包，一个月能挣3000多元，生活踏实又幸福。” 丰胜村村民肖福娇笑着说。

（记者周莹 通讯员王虹）