湖北日报农村版全媒记者 肖欣 通讯员 胡振兴 龚良杰

金秋时节，平原菜园刚开始播种，南漳县板桥镇宋家坪蔬菜基地已迎来丰收。晨光中，海拔千米的山坡上，农户5时便起床采收。

“中午发车，晚上就能端上襄阳、武汉人的餐桌。”南漳县农心种植专业合作社负责人王方笑着说。山的另一面，冷链卡车满载辣椒、西红柿等高山蔬菜，驶向全国。

辣椒身价增，秘诀在高山。基地海拔1000米左右，夏季均温20℃，蔬菜生长期更长，风味更浓郁。为提升产量，当地利用山势垂直落差，采取梯度排开播种技术。

“每隔7天，从海拔600米向上播种或移栽，形成6个有序种植层，将单个品种的采收期从40多天延长至150多天，卡住了平原蔬菜的‘伏缺期’。”南漳县农技推广中心农艺师梁聪耀介绍，夏季，南漳高山蔬菜凭借良好口感和持续供应，批发价比平原蔬菜高出30%。

梯田延长产业链，科技助力规模化种植。县农技中心组建科技特派员小队，驻守田间，在核心示范点种植、推广125个新优蔬菜品种，改变品种混杂的局面；录制80多期农业技术推广短视频，点击量达500万人次。

薛坪镇普陀庵村种植大户冯耀学，通过短视频学习标准化生产技术，种植成活率提升近30%，每亩增产千余斤、多卖两三千元，成功签下两年蔬菜订单。

凌晨4时，上膳源生态农业发展有限公司种植基地灯火通明，工人快速分拣茄子和糯玉米。“10小时就能到达上海商超。”基地主管陈济林说，公司采取链条式农业生产运营模式，定点销往江浙沪等地区。

深居“中国有机谷”地理保护核心圈的南漳，赋予高山蔬菜更深厚的价值内涵。上膳源基地销售火爆也源于此：严格执行“零化学合成”标准，施有机肥，靠生物天敌和物理粘板防治虫害，从高山纯净溪流引水。

作为“国家有机产品认证示范创建区”，南漳县有机认证及转换认证达108张，孕育出17个地理标志商标和3个涉农中国驰名商标，建起四级联动的质量安全网格化监管体系与全链条追溯机制。

4年来，南漳高山蔬菜的种植面积从百余亩发展到4万多亩，带动4000余人就业。全县高山蔬菜总产值达1亿元，亩均纯收入5200元，户均增收3000元以上。