湖北日报农村版全媒记者 吕博林 通讯员 毛华山
秋风起,黄梅县分路镇一处蟹塘边,基地大门开启,居民瞬间涌入,将“余蟹记”大闸蟹展销区围得水泄不通,争抢肥美秋蟹。
秋蟹热销,源于“新农人”余昌明的巧思实干。这位土生土长、满怀乡情的分路人,在深入市场调研后,于2023年返乡,投入160万元,打造本土大闸蟹品牌。
“一期规划200亩,现已建成80亩精养塘。”余昌明盘算着收成,“今年3月投苗,预计亩产可达300斤,市场价每斤80元左右。”
为拓宽销路,“余蟹记”引入线上直播,特邀抖音网红团队现场拍摄,让分路螃蟹“爬”上云端。
谈及养殖秘诀,余昌明笃信“小精高”模式:“规模不求大,每块田15亩左右,便于精细管理;技术必须精,我们多次赴苏南取经,目标就是高品质。”他抓起一把饵料介绍,“坚持投喂冰鲜鱼和玉米,鱼增鲜,玉米增甜,养出的公蟹最重能到八两,母蟹可达五两!”
“余蟹记”还在包装设计上做足“面子”,与知名商超对接,夯实“里子”。知名度、附加值双提升,带动力也更强了。目前,基地固定聘用5名村民,季节性用工20余人,人均月增收约4000元。