霜降过后，来凤县三胡乡安子堡村大坝片区的稻油轮作基地，薄雾笼罩田埂。乡亲们带着胶筐、手拎提桶，踩着湿润的泥土踏入田间。

“来来来，先把苗理整齐，根系太长的剪一剪。”种植户侯长辉招呼着大家抢栽油菜，他用指尖梳理油菜苗的细根，将带着土坨的幼苗轻轻放入胶筐。“现在移栽，根系能迅速扎稳，来年春天就能长出粗壮的枝干，产量和品质都有保证。”

村民李友香边栽苗边算收益：“一亩油菜能收300来斤，按今年的行情，明年光卖油菜籽就能收入近千元。”

田地里，刚收割完水稻的土地重焕生机，村民们分工协作，按品种划分种植区域，用不同颜色的油菜苗勾勒出不同图案——明年春天，这里将绽放出一片七彩花海。

在安子堡村村委会的墙上，一张油菜产业发展规划图格外醒目。湖北省科技特派员伍华明带着几位村民围在图前讨论：“我们计划在村道两旁种上不同颜色的油菜花，打造景观大道。村里还打算建一个小型榨油坊，让游客能现场看到菜籽油的制作过程。”

三胡乡农业服务中心主任滕召辉介绍，过去冬天闲置的土地，如今成了增收田，等到明年春天，连片花海吸引游客赏花、体验农耕，带动餐饮、住宿产业发展。

今年，三胡乡已在金龙沟、安子堡、红鱼泉、狮子桥等村打造近1000亩的油菜种植产业带，引进“圣灯一号”“彩油玫瑰红”等8个优质品种。这些品种抗病性强、产量高、含油量足，加上技术人员深入田间手把手指导，为发展油菜种植筑牢了基础。

中午时分，大家简单吃些干粮，又忙碌起来。“一想到明年的丰收，心里就甜得很。到时候，欢迎大家来我们三胡乡看花海、吃农家饭、体验乡村生活。”望着已经栽好的油菜苗，侯长辉眼中充满期待。

（记者万可庆 通讯员邓明安、杨依泉）