湖北日报农村版全媒记者 万可庆 通讯员 丁灵 李芷璇

傍晚，宣恩县贡水河边，一家家烤活鱼店飘出阵阵鲜香。滋滋冒油的鱼肉裹着秘制酱，食客们围坐一桌吃得热火朝天。

这道宣恩家喻户晓的美味，如今串联起从鱼塘到餐桌的完整产业链。目前，全县烤活鱼产业已辐射120余户养殖农户、150余家上下游商户，年综合产值突破3亿元，带动从业人员年均增收1.8万元，不少农户靠着养鱼、卖鱼、开烤鱼店，日子越过越红火。

这门“闻着香”的生意，此前也有不少烦心事。因产业链松散、融资需求分散、数字化水平偏低等问题，宣恩烤活鱼产业虽初具规模，但也陷入发展瓶颈。

“一直想扩大鱼塘，但资金是个大难题。”晓关侗族乡养殖户张秀军说。“高峰期客人多的时候，点单、结算乱成一锅粥。”宣恩县墨达厨坊餐饮店负责人也有烦恼。

响应省联社“以系统思维服务旅游经济，用集成思维落实链式营销”的要求，宣恩农商行主动破局，牵头与宣恩城市发展集团、县烤活鱼协会签订战略合作协议，建立信息共享、资源互补的协同服务机制，通过“政银协联动、数字化赋能、网格化服务”三维发力，为产业发展注入金融“活水”。同时，明确民族路支行打造“商区商圈+烤活鱼产业链特色支行”的定位，精准锚定烤活鱼产业。

为保证食材安全和新鲜，宣恩农商行联合相关部门搭建采购销售系统，搭建供应链平台，实现鲜鱼供应“来源可溯、流转可控、结算高效”，上线仅3个月，市场日均鲜鱼销量从6000斤跃升至1.2万斤，每日沉淀资金稳定在10万元，商户结算效率提升40%。

针对商户结算效率低的问题，在墨达厨坊和强哥烤活鱼旗舰店试点安装智能点单与消费结算系统。“对账时间从2小时缩短至20分钟，高峰期翻台率提升30%，预计月增资金归行20万元。”墨达厨坊负责人说。

金融服务更是接地气。民族路支行将辖区商户划分为三大片区，采取“两人一组、逐户走访”模式，把服务送到家门口。强哥烤活鱼旗舰店老板夏龙国就是直接受益者：“正愁扩店面缺资金，农商行的工作人员主动找上门，详细了解我的需求后，3天就批了100万元贷款，还帮我对接了稳定的食材供应链。”

此外，宣恩农商行还为农户定制了“活鱼养殖贷”，张秀军拿到20万元贷款后，把鱼塘扩到30亩，年出塘活鱼量新增10万斤。同步推进场景金融建设，新增扫码付商户40户，引流资金80万元，为烤活鱼从业人员开立三代社保卡80张，实现“金融服务+产业发展”深度融合。

目前，宣恩农商行针对烤活鱼产业，已累计服务商户146家、养殖户112户，发放贷款1500万元。

“用特色化、精准化的金融服务，助力这道地方美味做成大产业。”宣恩农商行负责人表示，将进一步挖掘供应链交易数据、消费趋势等信息价值，研发“智慧厨房升级贷”“烤鱼流量贷”等特色产品；探索知识产权质押融资模式，协助烤活鱼协会解决商标注册融资难题，联合制定“星级商户”金融优惠政策；推动信贷支持覆盖活鱼养殖、配料供应、物流运输等关键环节，同时推广社保卡工资代发、个人消费贷等配套服务，构建“产业链有金融支撑、从业者有金融保障”的全方位服务格局。