湖北日报农村版通讯员 罗珊珊 记者 苏韵喆

潜江市周矶管理区生姜种植基地里，饱满的姜块堆成小山，空气里弥漫着浓郁的姜香，农户们举着手机记录丰收景象，江汉平原首届生姜采收节火热开场。

“亩产1.18万斤！”测产区，潜江市农业技术推广中心高级农艺师潘久四高声播报瞬间引爆全场，农户们围着硕大饱满的姜块，手机快门声此起彼伏。

“以前平原种姜怕涝、病害多，亩产顶多5000斤，现在这产量直接翻倍，科技太牛了。”附近村落的种植户王大姐举着手机拍个不停，准备发给村里乡亲“云打卡”。

基地里的“科技天团”更是吸睛无数——耕地机、精准播种机、自动化采收机轮番演示，机械臂稳稳抓起姜蔸，泥土自动脱落，全程零人力干预。

“以前种姜靠‘肩挑手挖’，累得直不起腰，现在这些‘铁伙计’一天能顶10个人工。”基地负责人孙涛现场“带货”，种植户们挤在机器旁问技术、要联系方式，热闹得像赶大集一样。

香气扑鼻的生姜宴则上演“舌尖暴击”，姜汁撞奶、姜香排骨、陈皮姜茶等十余道创意菜列队亮相，甜辣鲜香交织，嘉宾们边吃边拍短视频，直呼“这波‘姜’味暴击太上头”。

“江汉平原水土肥沃、水源充足，种姜有天生的‘王炸’条件。”长江大学教授刘奕清直言，经过多年技术攻关，当地已破解平原种姜的排水、病虫害等“老大难”，为高产筑牢根基。周矶管理区负责人“剧透”，将以优质生姜为核心，打造深加工、乡村旅游等产业链，让“小生姜”变身“致富大产业”。

“我们已带动万余名农户抱团种姜，要让农户亩均增收超2万元。”“企业不仅要种出‘姜王’，还要打响品牌，让江汉平原生姜卖向全国！”湖北省凡生农业发展有限公司负责人的话，引得现场掌声阵阵。