冬日暖阳，兴山县水月寺镇石柱观村古马道酒厂内蒸汽缭绕、酒香四溢，拥有35年酿酒经验的老师傅杨美权细心把控着蒸煮火候。

此前，本村自主打造的白酒品牌有了“身份证”——“岚缨香”获得商标注册证，标志着产业发展进入品牌化新阶段。

石柱观村坐落于山崖之上，曾因交通闭塞陷入发展困境。村里多方考察，最终选定了贵州茅台镇酿酒企业主要选用的“红缨子”高粱作为酿造原料。2021年试种100亩便收获4万多斤，亩产超400斤，收益远超传统玉米种植，村民的种植热情被迅速点燃。

“我们村海拔适宜、山泉优质，加上与贵州茅台同源的红缨子种子，自酿白酒定能效益倍增。”村支书李先锋介绍。

今年，全村共种植红高粱134亩，收获6万多斤，40多户村民参与种植，村集体增收超10万元。村里还创新采用“红高粱+油菜花”两季轮作方式，实现生态效益与经济效益双丰收。

2022年底，村里成立兴村为民经营管理有限公司，建起古马道酒厂，同步申请“岚缨香”品牌，实现从种植到生产、销售的全产业链。

“纯粮纯酿，甲醇含量远低于国家标准，好喝不上头。”为民公司负责人舒元政说，酒厂在传统工艺基础上增加了摊凉程序，精益求精打磨口感。

目前，村里已投资28.6万元扩建酒窖，精心打造“上层包装、下层窖藏”的功能布局。今年，白酒产量将提升至3万斤，北京、广东、浙江等地的订单纷至沓来。

（通讯员杨雪、刘丛天）