晨雾轻笼，潜江市总口管理区晓飞歌虾蟹养殖基地内，负责人林洁撑着小船穿梭水面。地笼拉起，一只只青壳白肚的螃蟹跃出水面。

“每只平均3两重，好的公蟹能超7两，母蟹也能达5两。”养蟹近9年的林洁介绍，螃蟹长得好，离不开一池好水草。“水草是天然的净水器，也是螃蟹的‘餐厅’和‘庇护所’。每天巡塘只要看到草叶挺拔、颜色鲜亮，螃蟹的品质就稳了。”

包装车间内，工人们严格筛选每只螃蟹：青壳锃亮、白腹洁净、腿硬体厚、腹盖微透膏黄才算合格；池塘岸边，基地主播“淼小仙”正直播展示刚出水的螃蟹：“母蟹3两起、公蟹3.5两起，现在下单，下午发货，明天就能上桌。”

“每年1月投苗，中秋节后陆续上市。线上线下同步销售，现在每天出货约800斤。”林洁介绍，基地推出“网订现捞”模式，接单后，当天捕捞筛选，对接顺丰、京东等快递公司，通过冷链发往全国，绝大部分地区实现“次日达”。

“基地100多亩蟹塘分成7个养殖池，亩产超300斤，毛收入1万多元；扣除成本，每亩纯利润超4000元。”打包区内，林洁拿起一只被棉线绑好的螃蟹，“这是为了防止运输中螃蟹因打斗受伤。我们坚持先称重后捆绑，绳子重量绝不计入售价。” （通讯员余晓勤 记者苏韵喆）