湖北日报农村版讯（记者苏韵喆 通讯员杜少华、周瑞、樊云云）“武汉—潜江冬季鲜虾消费季”活动近日在武汉SKP举行，旨在宣传推广潜江龙虾区域公用品牌，深化汉潜两地餐饮消费合作。

现场，8个标准展位组成的潜江龙虾主题展区人气爆棚，潜江市农发集团销售有限公司、潜江晓飞歌调味品有限公司、湖北楚虾王食品科技有限公司等企业带来了鲜活龙虾、龙虾预制菜、调味酱料等系列产品，全方位展示了潜江龙虾的全产业链成果。

品鉴专区，专业厨师现场烹制柠檬泡泡虾、木姜子虾等特色口味小龙虾及油焖虾、蒜蓉虾等传统口味小龙虾，让大家直观感受冬虾的Q弹口感，颠覆了传统“冬季无好虾”认知。

潜江龙虾凭借多重优势成为荆楚美食名片：这里拥有雨水充沛、富含微量元素的优质生长环境，首创虾稻共作生态种养模式与四季有虾（冬虾）养殖技术，牵头制定36项质量标准，94.7万亩的标准化养殖基地、超80万吨的年加工能力、日均交易量峰值1500吨的中国虾谷交易中心，构成了全国领先的产业规模。

潜江“四季有虾”的底气，源于覆盖养殖、流通、销售的全链条产业体系。为打破季节壁垒，潜江以“示范先行+规模扩张”构建保障网，今年通过示范点辐射带动稻田冬虾养殖面积达4万亩，预计冬虾总产量超2.6万吨。此外，成熟的冷链物流体系可确保每一只虾抵达各地水产市场时鲜活如初。同时，128道小龙虾菜品、年接待超300万人次的美食打卡地声誉，以及527.2亿元的品牌价值，让潜江龙虾成为湖北省唯一的小龙虾区域公用品牌。