周大庆
十二月的公安乡间,霜风携着江汉平原的湿润,掠过菜园与田垄。我踩着晨霜走进田里,泥土的微凉混着新翻土地的腥甜,从鞋底漫上来——这是大地最实在的问候,藏着一整年的馈赠与期许。
小院的陶缸里,豆瓣酱正在光阴里发酵,红褐色的酱汁浮着细密气泡,把夏日蚕豆的清香、秋日辣椒的醇厚,都酿成了岁月的滋味。梁上悬挂的红薯干,在通风的屋檐下慢慢脱水,从饱满橙红缩成蜜色琥珀,咬一口,甜香在齿间化开,那是阳光与土地合作的杰作。厨房里,新收的晚稻在甑子里蒸腾,白汽裹着米香漫出屋舍,像极了田间晨雾,把寻常日子熏得暖意融融。
霜风里的田园从不沉寂。我刚把蚕豆种播进畦垄,邻人的油菜地已泛出嫩黄,白菜裹着厚实菜心,萝卜在土里憋足劲儿膨大。这些扎根土地的生灵,在寒冬默默积蓄力量,回应着农人的辛劳。就像这片江汉平原的土地,从不辜负每一滴汗水,春种秋收,夏耘冬藏,把丰饶慷慨地捧到我们面前。
傍晚,夕阳为田埂镀上金边。我摘了几颗新鲜白菜回家,菜叶还沾着泥土碎屑。厨房里,清炒白菜的脆嫩香气渐渐弥漫,配上一碗喷香的新米饭,便是大地馈赠的最质朴美味。窗外霜风渐紧,我心里却满是感恩——感恩这片土地用宽厚的怀抱,滋养出四季烟火,让每个平凡日子都盛满温暖与希望。