2026年03月14日

放下刨子搞种养 猪牛鱼果不断档

湖北日报农村版全媒记者 彭翠楠 通讯员 李婷婷

咸宁市咸安区横沟桥镇鹿过村8组“对门山”上,曾经的荒芜之地如今焕发着勃勃生机——

5000余只土鸡在山坡上自由觅食,20头土猪、10头黄牛膘肥体壮,两口鱼塘碧波荡漾,10亩果园新绿初绽。这片占地百余亩的宏博生态种养基地,是“新农人”程湖明用9年心血浇灌出的“聚宝盆”。

9年前,一场山火吞噬了程湖明家流转的100亩山坡地,原本栽种的杉树化为灰烬。彼时,他还是咸安五金机电市场经营木门生意的木匠。

望着满目疮痍的荒山,这个1976年出生的汉子心中涌起一股倔劲:哪里跌倒,就从哪里爬起来!他果断关掉木门生意,返乡将全部积蓄投入第二次创业。

清理树桩、改良土地、修路通水,荒山重新披上了绿装。凭借早年农村生活经验,他发现这片山坡不积水、土质纯净,是发展生态养殖的宝地。

从购进第一批鸡苗开始,他的养殖版图逐渐扩展至土猪、土黄牛,甚至从山东引进了12只鸵鸟,卖起鸵鸟蛋。

创业之路非坦途。架电线时,他不慎摔成骨折,卧床5个月,眼睁睁看着刚起步的事业停摆;暴雪压垮4个养殖棚,鸡群伤亡惨重,让他彻夜难眠;第一批土鸡出栏时遭遇“滑铁卢”,鸡群掉毛不下蛋,急得他团团转,但程湖明硬是凭着一股不服输的韧劲闯了过来。

没有技术,他就蹲在鸡舍看鸡粪颜色,守在猪圈观察吃食状态,慢慢摸透了畜禽习性。为了保证猪肉品质,他坚持熟食养土猪,种植甜象草喂黄牛,专程从嘉鱼运来青菜给土鸡加餐,90%以上用中药防疫。渐渐地,他从一个门外汉变成了养殖“土专家”。

凌晨四五点起床是常态,年前旺季更是通宵达旦地干。这份坚守终于迎来回报。如今,基地土鸡月产鸡蛋3万枚,每天100余份新鲜鸡蛋送往咸安城区;加上土猪、黄牛、鱼池等的产出,年收入突破百万元。

今年,程湖明心中萌发出一个更大的梦想:将这里打造成农文旅融合基地,让家乡更美,产业更强。

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