惊蛰时节，黄梅县新开镇尚武村，连片的冬瓜基地绿意盎然，藤蔓间挂满沉甸甸的冬瓜；现代化加工厂内，生产线正将新鲜冬瓜加工成各类产品。

从走南闯北的装修老板，到扎根乡土的冬瓜产业带头人，尚武村人杨金环带着在外积累的资金、技术与渠道返乡。

每次回乡，看到大片优质土地闲置，杨金环心里满是焦急：“家乡水土养人，也能种出好东西，就是缺产业、缺技术、缺销路。”

彼时，新开镇党委邀请在外能人回乡，家乡抛出的橄榄枝与杨金环的心意不谋而合。

他找来在家好友合作，二人结合当地自然禀赋，让冬瓜产业落地生根。他采用“合作社+基地+农户”模式，整合5000亩闲置耕地，打造连片冬瓜基地。为保障品质，实行“四统一保”管理，聘请农业专家常驻，全程指导科学种植，冬瓜亩产稳定在3万斤以上。

杨金环深知，价值藏在加工环节。他投建现代化加工厂，引进自动化生产线，主打冬瓜蓉等深加工产品。新鲜冬瓜保质期从几天延长至18个月，附加值提升3倍以上。目前，冬瓜产业年产值突破千万元。

加工厂优先吸纳当地村民，提供50个稳定岗位，重点照顾困难群体，村民家门口的“饭碗”端得稳稳的。村民通过土地租金、务工工资、种植分红三重收益，年人均增收2.5万元，日子越过越红火。

（记者吕博林 通讯员石晓芳、袁小淇）