湖北日报农村版全媒记者 宋柏 通讯员 梅宇
午后,武汉市黄陂区王家河街道大陂村,武汉华丰聚生态农业发展有限公司渔业基地,工作人员章荣贵穿梭在陆基养殖桶间。“基地共有69个养殖桶,单桶可容纳大约6000至8000尾鱼。”章荣贵把饲料撒向桶内,分桶养殖的鲴鱼和淡水银鳕鱼陆续浮出水面。
养殖桶旁,排污控制井阀门开启,溅起水花;厂房外,生物净化池旁的茭白、水芹等挺水植物在微风中摇曳。华丰聚副总经理梁晓可介绍,养殖尾水依次经过微滤机和沉淀曝气池筛去污染物,再流入生物净化池,由挺水植物根系吸附氮、磷等营养盐,水质达标后循环利用。
作为国家级健康养殖示范场,占地1000余亩的华丰聚拥有2套智能监控系统,可24小时监测pH值、水温等指标;“液氧罐+纯氧管道+纳米曝气管”的增氧体系使单位溶氧量保持在3.5至6.5mg/L之间,养殖桶内持续造流;错峰出鱼、分级饲养使鱼的成活率超95%,同时缩短养殖周期。2025年,公司年产鲴鱼约190吨、淡水银鳕鱼500吨,与武汉、长沙等地的水产市场、生鲜企业建立长期直供合作,年创产值超3000万元。
大厂高产质优,小池精养俏销。
湖北水韵天泉生态农业科技有限公司的130亩鮰鱼养殖基地,室外生态养殖池里,活水不时向上翻涌。“这是温泉泉眼的间歇性喷涌。”水韵天泉总经理汪浩介绍,基地位于蔡店街道源泉村内一处四面环山的温泉口上,全年平均水温在18至22℃之间,“温泉养殖使鮰鱼养殖周期缩短了四分之一,实现全年供应不断档。”
室内,汪浩在精养池边的水质检测仪前确认溶氧量、水温等指标:“春秋水霉病高发,夏季病虫害多,室内精准养殖可确保小鱼健康成长。上市前,要对鮰鱼进行吊水瘦身,使其肉质更加紧实鲜嫩。”
多年来,水韵天泉采用“流水养殖+尾水全循环净化”养殖模式,其养殖用水、鮰鱼样本经江苏华测品标检测认证技术有限公司检测后均达标。基地日均出塘鮰鱼2000余斤,配送至省内餐饮企业,物流全程带水作业;速冻鮰鱼产品则销往南京、西安等省外地区。去年,公司年产鮰鱼120万斤,销售收入超6000万元。
目前,黄陂区有部级水产健康养殖示范场10家、省级5家,示范面积4万亩,2025年水产品产量8.8016万吨,鱼种投放1.4616万吨,水产苗种繁育33.09亿尾。